コロナ禍の中、「家庭菜園」が人気だとか。
外出自粛の影響で家に居ながら外の空気を楽しめるホームキャンプやベランダキャンプを
する人も増えているらしいので、「家庭菜園」も家にちょっとしたお庭やベランダあれば
プランターでも十分楽しめるので人気なのでしょう。
初心者向けはプチトマトとかサニーレタス等がいいみたいです。
普段食べている野菜を育て成長を毎日見ていると
けっこう生きることにココロがピュアになりコロナ禍ストレスが和らぐらしいです。
車の修理等でお世話になっているｶｰｽﾃｰｼﾞさんは「家庭菜園」を通り越して、
畑で野菜づくりをして出荷しておられますが（ともちゃんファーム）
先日、ジャガイモを収穫したと連絡がありました。
スーパーでは見慣れないじゃがいもです。
赤いジャガイモは、ポテトサラダやコロッケ、
黒っぽいジャガイモはポテトチップスにすると美味しいそうなので
早速、赤いジャガイモでコロッケを作ってみました。
サツマイモのように黄色くて甘いジャガイモです。
愛情いっぱいで育てて貰ったジャガイモさん、
ホクホクで美味しい♪