蒸し暑いですね。。。
現場で打合せしていたら汗が「じわー」っとわいてきました・・・
梅雨です。
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最近、巣ごもり番組の影響か、食品ロスを意識してか
「リメイク」&「アレンジ」レシピにはまっています。
成功するときも失敗するときもあります(笑)
素材をそのまま生かすべきだった！！と後悔するときもあります(-_-;)
昨日は「肉じゃが」リメイク「グラタン」作りました。
ちょっと味が濃かったですが「まあまあ」でした(^_-)-☆
最近の最大の失敗は・・・
トマトラーメン。。。
塩ラーメンで作ったときはさっぱりと食べれましたが
豚骨ラーメンが余ってたのでチャレンジ！！・・・結果は惨敗でした(◎_◎;)
「あっさりとこってりは共存しない！！」と学習しました。
懲りずにいろいろチャレンジしていきます！！