焼きそばといえば、子供の頃からソース味
よく作った粉ソースの焼きそばも
水分加減や炒め具合を失敗して麺が3㎝くらいになる失敗をやらかしたような記憶が(^_^;)
味噌だれの美味しい焼きそばがあるよ！と教えてもらい
岡山三大ご当地グルメの
ひるぜん焼きそば!(^^)!いただきました
味噌ベースの甘辛ダレがと～っても美味しく
これは、ぜひともまた食べたい！
ひとまずはタレを買って帰り家で作ろうとタレ購入
このタレ！家に帰ってからも大活躍(=^・・^=)
玉ねぎたっぷり入れてお肉を焼き、味噌だれで味付け
大皿いっぱいあったシンプルな料理は、
美味しすぎてあっという間に無くなりました。
野菜たっぷり焼きうどんのタレとしても大活躍！！(@^^)/
肝心の焼きそばを作る前に タレ・・なくなってしまいました(+_+)
次回のタレは、もっと大きなのを購入しないと(-"-)
ちなみに三大グルメあと2つは
ホルモンうどんとカキオコ（牡蠣の入ったお好み焼き）だそうです。
出かけた先で、ご当地グルメ探しをしながら旅をするのも楽しいですね♪
さて(=^・・^=)次はどこのご当地グルメを食べましょう(@^^)/~~~