お盆休みにスイカ割りをしましたが、
スーパーに小さいスイカ(小玉スイカ)しかなかったのが気になっていました。
以前は、どでかいスイカ売ってたよね~と思いながら
仕方がないので小玉スイカを買いましたが、何だか貧弱。
子供達はカットスイカに慣れているので、スイカの大きさには興味ナシ
小玉スイカの人気理由は、
コロナウイルス禍の巣ごもりで、食べきりやすい(冷蔵庫にも入る)ことや
あと品種開発が進んで美味しくなり引き合いが増えたそうです。
確かに小さいですが甘くて美味しい
納得!!
でも、スイカ割りは大玉スイカがいいかな~
こちらは、見た目、普通サイズのカボチャ
ですが、高級「栗マロンかぼちゃ」です!!
幻のカボチャとも言われているカボチャです。
甘くてホクホクで一度食べたら忘れられないお味です。
2・3年前からこの時期プレゼントで頂きます。
まずは、煮もので
そして、久しぶりにカボチャコロッケを作りました。
30個程つくりました。
1個原価で50円なり
いえ、タダでした。
美味しすぎる!!