夏野菜美味しいですよね～
きゅうり オクラ トマト とうもろこし なす ピーマン etc…
旬の夏野菜はみずみずしく、ビタミンなどの栄養を含んでいます♪
温室栽培や輸入品などの流通で、比較的通年どんな野菜でも手に入りやすくなりましたが、やはり旬の時期の野菜は味も濃く絶品です！
なかでもトマトが好きなのですが、昔祖母が作っていたトマトの味が忘れられず
最近トマトを買いあさっています(^^;
本日購入したトマトがこちら！
地元 丹波産のトマト達です。
たくさんありますが、平日は８人で食べるので一瞬でなくなります(^^;
古いギリシアのことわざに、「トマトが実れば医者が青くなる」というものがあります。
トマトの健康効果についての言葉ですが、旬の野菜には旬の効果があるという意味も含まれています。
夏に不足しがちなカリウムやビタミン類といった栄養素を、カラフルな夏野菜で美味しく補給し、夏バテや熱中症を予防しましょう！!(^^)!
今週は福知山市榎原で完成見学会です♪
ご予約のうえ、是非ご来場ください！