最近秘密のケンミンショーが丹後で取材をしていたみたいです
何年か前には「丹後のバラ寿司」が取り上げられていましたが今回は何の取材だったんでしょうか・・
バラ寿司を思い出すと食べたくなったので、3月3日のひな祭りの日に丹後のバラ寿司を作ってみました
中学の授業で作ったことはあるのですが、手順も材料も何もかも記憶になく
家族に作り方を教えてとLINEをすると
ぎっしりと文字だけが書かれたレシピのURLが送られてきました
それを見ながら材料調達に行ったのですが
普段は買わないような物ばかりで売り場が分からずお店の中をウロウロ(^^;
無事に全ての材料を買い終え調理開始！！
お鍋を何個使うの？というぐらいたくさんの材料を煮たり炒ったり・・
後半は心が折れそうになりながら作りました( ；∀；)
何とか完成！！小さい頃食べていた丹後のバラ寿司と同じ味で美味しかったです！
京丹後市のホームページにレシピが載っているので
是非皆さんも丹後のバラ寿司作って食べてみてください