能登半島地震 被災地の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復興を心よりお祈りしております。
1月7日は七草の日
春の七草を入れた「おかゆ」を食べ、
無病息災を願う習慣に、
子どもの頃から慣れ親しんでいます
今では正月三が日を過ぎると、早々に
スーパーマーケットの野菜売り場に七草が並び始めますね。
正式には1月7日の朝に、無病息災を願って食べるものですね。
しかも早朝に作るのではなく、
前日6日の夜から7日の朝にかけて、
一刻（約2時間）ごとに七草を1種類ずつたたき、
細かくしていくのが正式な作り方と書いてありました。
まさか一晩かけて作るものだったとは思いませんでした。
最近は、スーパーマーケットなどで七草がセットで
売られるようになった七草を野山で摘んだり、
個別に入手することはとても難しいですが、
七つの野草の種類はぜひ覚えておきたいですね。
春の七草（セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ）の
若菜のことですね。和製ハーブだと思います。
朝から、おいしくいただきます。
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本日のスタッフM・BLOG更新担当
大嶋(●⌒∇⌒●)でした！
ＰＳ．五重塔の上まで上がってみました。
