先日友人と美味しいものを食べに行こう！と京都祇園にある
国産牛や黒毛和牛を使ったひつまぶしの専門店「稀」に行ってきました。
12席程の小さな落ち着いた雰囲気の店内で
私たちは黒毛和牛の肉まぶしを頂きました。
1杯目はお肉の味をそのまま楽しみ、
2杯目は薬味と一緒に食べ、
3杯目は出汁をかけて食べるのが肉まぶしの美味しい食べ方だそうです。
黒毛和牛のお肉はすごく柔らかくて
本当に口の中で溶けてしまいました。
友人とこんな素敵なお店で黒毛和牛を食べるなんて
「大人になったね～」とたくさんお話をしながら
美味しいものを食べれた日でした＾＾